Ark Bar Restaurant, Γλυφάδα

Ark bar restaurant αστέρια γλυφάδας
Βαθμολογία: 
Average: 5 (1 vote)

Το Ark, αποτελεί ένα από τα πιο φαντασμαγορικά μαγαζιά στην έννοια της all day διασκέδασης, και είναι ένας χώρος ταυτόσημος με την ποικιλία σε όλο της το μεγαλείο. Στο ίδιο μέρος συνυπάρχουν με τον πιο κατάλληλο και αρμονικότερο τρόπο, ένα από τα καλύτερα coffee blends- cocktails, αλλά και εστιατόρια της πόλης, που προάγουν την απόλυτη ποιότητα και όλα αυτά σε ένα μαγευτικό και σαγηνευτικό περιβάλλον. Το Αrk, με την εντυπωσιακή αισθητική του, την υπέροχή υψηλών γαστρονομικών προδιαγραφών κουζίνα του, και τα εξαιρετικής ποιότητας cocktails του, έχει χριστεί ως ένα από τα μεγαλύτερα hotspots της πόλης, με όλη την Αθήνα να συρρέει στην περιοχή της Γλυφάδας, για να ζήσει την απόλυτη all day εμπειρία που προάγει.Τηλέφωνο κρατήσεων 21 0894 8882

Το Ark  είναι ένας χώρος υψηλών αξιώσεων, και στεγάζεται στον χώρο των πολύ γνωστών ‘Αστεριών’. Την φαντασμαγορική διακόσμηση του, επιμελήθηκαν ο Απόλλωνας Παπαθεοχάρης, η Λίλα Σαραντίνη και η Κάτια Τσούνη, δημιουργώντας ένα μαγαζί που συνδυάζει με έναν μοναδικό τρόπο, έναν αυτοκρατορικό χαρακτήρα και μια άκρως καλοκαιρινή και χαλαρωτική αύρα. Το Ark, είναι ένας πολύ φωτεινός χώρος, με αυτοκρατορικές peacock καρέκλες και σπάνιες thonet, υπέροχα φωτιστικά με άμεσες επιρροές από την δεκαετία των 50’s, εντυπωσιακούς πίνακες και καταπράσινα φυτά να απογειώνουν όλο αυτό το μαγευτικό φόντο, αλλά και υπέροχους αναπαυτικούς λευκούς καναπέδες να τελειοποιούν την εν λόγω εικόνα, αυτού του υπερθεάματος.

Η όλη αίσθηση που σου αφήνει, είναι μια εξωτική και νησιώτικη αύρα, με υπέροχη θέα στην θάλασσα που σαγηνεύει αυτόματα όλες τις αισθήσεις. Ο χώρος σου προσφέρει πρόσβαση σε όλα του τα μέρη, αφού μπορείς να απολαύσεις τον καφέ, το φαγητό ή το ποτό σου, είτε μέσα στην βεράντα με τα αλμυρίκια και τα μαρμάρινα τραπέζια πάνω στο κύμα κυριολεκτικά, είτε στην πίσω αυλή με το μεγάλο εξωτερικό μπαρ που σε καλεί να γευτείς τα καλύτερα cocktails της πόλης. Το Ark έχει επιμεληθεί με τον σωστότερο τρόπο, πώς να ξεκινήσουμε ομορφότερα την ημέρα μας. Διαθέτοντας ένα μοναδικό blend με κόκκους καφέ ανώτερης ποιότητας Arabica, και ένα γλυκό essence από εσπεριδοειδή και καραμέλα, δημιουργεί τα καλύτερα ροφήματα καφέ, που απογειώνουν τις γευστικές μας εμπειρίες. Το εστιατόριο του, είναι ένα από τα top της Αθήνας, αφού όλα τα πιάτα διαθέτουν την υπογραφή του executive και πολυβραβευμένου σεφ, Γιάννη Μπαξεβάνη. Από το εξαιρετικό μενού αξίζει κανείς να δοκιμάσει όσον αφορά τα main dishes, την χορτόπιτα με μάραθο και κύμινο, και το ψάρι ψημένο στον ξυλόφουρνο με αρωματικά χόρτα, και όσον αφορά τα επιδόρπια, την φημισμένη γαλατόπιτα αλλά και τον ψητό ανανά με παρφέ λεμονιού. Επιπρόσθετα, υπάρχει μια πολύ καλά ενημερωμένη wine list που κινείται σε ελληνικά κυρίως κρασιά αλλά και μια σειρά από τα πιο ιδιαίτερα και πολύχρωμα cocktails δια χειρός του βραβευμένου Έλληνα bartender Τεό Σπυρόπουλο, ο οποίος δίνει ελληνική χροιά στα ήδη πολύ γνωστά mix up ποτών. Αξίζει κανείς να δοκιμάσει το Aperol Spritz με λικέρ μανταρίνι και Μοσχάτο, αλλά και το πολυσυζητημένο Mai Tai με σουμάδα.

Το Ark  έχει βρει την χρυσή συνταγή της επιτυχίας, αφού με το πολύστροφο ταπεραμέντο που διαθέτει, το φαντασμαγορικών προδιαγραφών μενού του που χαρακτηρίζεται από απόλυτη ποιότητα και γευστικότητα, τα μοναδικά και ιδιαίτερα cocktails του, αλλά και την εντυπωσιακή αισθητική του, έχει καταφέρει να χριστεί ως ο ναός της all day διασκέδασης, και να δημιουργήσει τον απόλυτο μονόδρομο της απόλυτης καλοκαιρινής εμπειρίας, και αυτός θα δείχνει μόνο την Γλυφάδα.